Name: 【極致之境】楯野川 光明 山田錦 純米大吟釀
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【極致之境】楯野川光明山田錦純米大吟釀

楯野川酒造的巔峰之作「光明」，挑戰日本酒史上前人未到的「精米步合 1%」。嚴選兵庫縣產山田錦，耗費極大心血精磨，打破高精米酒體單薄的迷思，展現出極致的透明感與深邃的米旨味。這不僅是清酒，更是承載職人靈魂的液體藝術品，重新定義了日本酒的真正價值。

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顧客評價

—— 挑戰不可能，定義日本酒的真正價值 ——

日本酒的價值，絕不僅於此

為了尋回日本酒應有的尊榮地位，誕生了「光明」。

儘管戰後物價持續攀升，日本酒的價格基準卻長期停滯。我們不禁思考：這是否代表日本酒的真正價值尚未被世界看見？每一滴清酒，都承載著米農悉心耕耘的結晶與職人淬煉極致的造酒工藝。為了向世人展現這份投注無數時間與心血的「液體藝術品」，「光明」品牌應運而生。

前人未到的精米步合 1%：洗練極致的終極味覺

「光明」打破業界常規，實現了前所未有的「精米步合 1%」。

與大眾對極高精米度導致「風味單薄」的刻板印象不同，「光明」反而藉由極致磨礪，全然釋放了山田錦大米的原始特點。

在口感上，它展現了令人驚嘆的深度與存在感。即使酒溫略微回升，依然毫無雜味，呈現出無與倫比的高雅氣息與如絲綢般膨盈的透明甜感。這份純淨且洗練的風味，堪稱日本清酒的「究極」之作。

規格資訊

原料米： 100% 兵庫縣產「山田錦」
精米步合： 1%
酒精濃度： 15%
容量： 720ml
稻作指標： 49.35㎡
（※ 代表釀造這一瓶清酒所需要耗費的稻田種植面積）

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