野澤溫泉蒸餾所 NOZAWA ONSEN DISTILLERY｜邁向世界巔峰的日本精釀
來自長野雪國的史詩篇章・在地職人共譜的精釀傳奇
這是一段由在地職人與各方追夢者共同譜寫的史詩。我們因野澤溫泉的魔力而相聚，目標明確且堅定：要在世界版圖上，將野澤溫泉蒸餾所（Nozawa Onsen Distillery）打造為全球頂尖的琴酒與日本威士忌殿堂。
我們結合在地文化的深度與國際化的視野，致力於研發卓越的日本精釀琴酒（Craft Gin）與單一麥芽威士忌（Single Malt Whisky）。
淬鍊大地的純淨風味｜雪國高山泉水與在地植物
依傍著晶瑩剔透的高山融雪泉水，我們深入長野山林採集豐富的在地植物與草藥。這不僅是釀酒，更是將野澤溫泉的獨特精神具象化。邀請您與我們一同見證，這份來自雪國山林的精湛工藝。
| 純淨水質 | 採用野澤溫泉名聞遐邇的高山礦泉水，確保酒質純淨甘甜。 |
| 在地植物 | 採集豐富的山林藥草與植物（杜松子、檜木、柚子、山椒等），賦予琴酒鮮明的雪國地域標誌。 |
| 職人工藝 | 結合日本傳統蒸餾技術與國際視野，淬鍊出兼具細膩與層次的精釀酒款。 |
每一滴酒液，都承載著我們成為「世界最佳」的宏大志向。
