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京都蒸餾所 季能美 KI NOH BI 28th Edition 瘦女 輕井澤雙雪莉桶琴酒 700ml

京都蒸餾所 季能美 KI NOH BI 28th Edition 瘦女 輕井澤雙雪莉桶琴酒 700ml

京都蒸餾所季能美過桶熟成限量收藏第 28 版「瘦女」!首款使用位於京都的「KI NO BI House」專屬井戶水進行割水,純淨水質完美襯托酒體的歷史性版本。使用傳奇輕井澤蒸餾所(Karuizawa Distillery)兩種不同雪莉桶(Double Sherry Butt)貯藏,賦予極致深邃層次,堪稱季能美系列最珍稀的雙雪莉桶傑作之一。輕井澤 2011 年關廠後桶藏成為神物,聯名神遊能樂團「瘦女」能面藝術酒標,48% ABV 稀世琴酒。


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京都井戶水首次割水 × 輕井澤雙雪莉桶|季能美最珍稀的雙雪莉桶傑作

京都蒸餾所季能美過桶熟成限量收藏第 28 版「瘦女」!首款使用位於京都的「KI NO BI House」專屬井戶水進行割水,純淨水質完美襯托酒體的歷史性版本。使用傳奇輕井澤蒸餾所(Karuizawa Distillery)兩種不同雪莉桶(Double Sherry Butt)貯藏,賦予極致深邃層次,堪稱季能美系列最珍稀的雙雪莉桶傑作之一

輕井澤 2011 年關廠後桶藏成為神物,聯名神遊能樂團「瘦女」能面藝術酒標,48% ABV 稀世琴酒。獻給日本琴酒收藏家、輕井澤威士忌迷、雙雪莉桶愛好者、能樂藝術藏家與京都精釀工藝鑑賞家的歷史性版本。

核心釀造特色|歷史性首款井戶水割水

  • 輕井澤雙雪莉桶傳承:使用傳奇「輕井澤蒸餾所」單一麥芽威士忌雪莉桶(兩種不同桶型)貯藏,賦予極致深邃的層次
  • 首度使用 KI NO BI House 井戶水:季能美系列首款使用位於京都的「KI NO BI House」專屬井戶水進行割水,純淨水質完美襯托酒體
  • 神遊能樂團「瘦女」職人藝術:聯名能樂師團體「神遊」,以「瘦女」能面為視覺核心,傳遞深厚的日本傳統工藝與情緒美學
  • 48% ABV 高品質原酒:48% 酒精濃度,保留了雪莉桶中濃郁的焦糖、香料與堅果風味

品飲筆記

  • 香氣:華麗且濃厚的橡木桶氣息,伴隨乾果與焦糖的甜潤感
  • 口感:口感層次分明,肉桂與甘草的辛香與堅果的醇厚感相輔相成
  • 餘韻:甜美的乾果清香與優雅的苦感交織,展現出極具深度的長餘韻

推薦品飲方式

  • 純飲(Neat):建議以小杯純飲,完整感受雙雪莉桶與京都井戶水的精緻層次
  • 大冰球(Big Rock):緩慢融化展現酒體深度,焦糖、肉桂、堅果風味慢慢綻放
  • 調酒應用:適合 Negroni、Boulevardier 等深邃經典調酒
  • 收藏建議:陰涼避光處保存,雙雪莉桶 + 井戶水首發版本具極高收藏價值

商品規格

  • 蒸餾所:京都蒸餾所 The Kyoto Distillery
  • 系列:季能美 KI NOH BI 第 28 版・瘦女(Yase-onna)
  • 過桶:輕井澤蒸餾所雙雪莉桶(Double Sherry Butt)
  • 割水:KI NO BI House 京都專屬井戶水(系列首款)
  • 聯名單位:神遊能樂團 Kamiasobi
  • 酒精濃度:48% ABV
  • 容量:700ml

京都井戶水首次割水的歷史性版本,獻給日本琴酒收藏家、輕井澤威士忌迷、雙雪莉桶愛好者、能樂藝術藏家與京都精釀工藝鑑賞家的稀世傑作。

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