Kyoto Distillery KI NOH BI 27th Edition Kobeshimi Karuizawa Sherry Cask Gin 700ml

輕井澤關廠神物三桶融匯｜季能美雪莉桶過桶限量第 27 版

京都蒸餾所季能美過桶熟成限量收藏系列第 27 版,以已逝傳奇酒廠「輕井澤蒸餾所(Karuizawa Distillery)」三種雪莉桶熟成超過 2 年。輕井澤是日本威士忌史上最傳奇的酒廠——1955 年創立、2000 年停產、2011 年正式關廠,所剩桶藏成為全球收藏家爭相搜羅的神物,能用輕井澤雪莉桶過桶的琴酒在世界上極其稀有。

聯名「神遊能樂團(Kamiasobi)」採用「小癋見(Kobeshimi)」能面藝術酒標,48% ABV 高濃度裝瓶,完整展現雪莉桶的乾果與木質香氣。最初僅於關西國際機場(KIX)免稅店限定販售,稀世收藏級限量版本。獻給日本琴酒收藏家、輕井澤威士忌迷、雪莉桶愛好者、能樂藝術藏家與機場限定酒款獵人的世紀名釀。

核心釀造特色｜輕井澤神物與京都琴酒的世紀邂逅

• 輕井澤蒸餾所三種雪莉桶:使用 2011 年關廠的傳奇輕井澤蒸餾所三種不同雪莉桶熟成超過 2 年,世界上極其稀有的桶藏神物
• 京都季能美琴酒原酒:以季之美 The Kyoto Distillery 京都琴酒為基底,11 種日本草本搭配伏見名水,京都職人精釀
• 神遊能樂團「小癋見」藝術酒標:聯名神遊能樂團(Kamiasobi),採用「小癋見(Kobeshimi)」能面為視覺核心,傳遞日本傳統工藝美學
• 48% ABV 高濃度 + 機場限定:以 48% 高濃度裝瓶完整封存雪莉桶風味,最初僅於關西國際機場 KIX 免稅店限定販售

品飲筆記

• 香氣:琥珀色澤,初聞輕井澤雪莉桶濃郁乾果香、橡木桶辛香與京都琴酒杜松子草本氣息交織
• 口感:48% 飽滿酒體,中段三種雪莉桶的層次風味與京都琴酒草本骨架完美融合,深邃醇厚
• 餘韻:悠長深邃,葡萄乾、無花果與木質辛香尾韻綿延,展現輕井澤神物的稀世風範

推薦品飲方式

• 純飲(Neat):建議以小杯純飲,完整感受輕井澤雪莉桶的稀世層次
• 大冰球(Big Rock):緩慢融化展現酒體深度,雪莉桶乾果風味慢慢綻放
• 調酒應用:適合 Negroni、Old Fashioned 等以琴酒為基底的經典深邃調酒
• 收藏建議:陰涼避光處保存,輕井澤關廠神物桶藏具極高收藏價值

商品規格

• 蒸餾所:京都蒸餾所 The Kyoto Distillery
• 系列:季能美 KI NOH BI 第 27 版・小癋見(Kobeshimi)
• 過桶:輕井澤蒸餾所(Karuizawa Distillery)三種雪莉桶
• 熟成時間:2 年以上
• 聯名單位:神遊能樂團 Kamiasobi
• 酒精濃度:48% ABV
• 限定通路:關西國際機場(KIX)免稅店原始限定
• 容量:700ml

輕井澤關廠神物與京都琴酒的世紀邂逅,獻給日本琴酒收藏家、輕井澤威士忌迷、雪莉桶愛好者、能樂藝術藏家與機場限定酒款獵人的稀世名釀。